1) На раскалённую с маслом сковороду выкладываем котлеты, предварительно не размораживая. Жарим с каждой стороны по 5-6 минут на среднем огне. Повторяем 2 раза.
2) Выкладываем котлеты в глубокий противень, предварительно не размораживая. Заливаем любым соусом наполовину. Готовим в духовке 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.